El pasado 21 de marzo, funcionarias de Universidad Central de Nicaragua Sede Central participaron en la conmemoración del día mundial del agua organizada por Expoambiente. La actividad tuvo lugar en la empresa de producción Nuevo Carnic, donde se llevó a cabo un recorrido guiado por las instalaciones de la empresa, con el acompañamiento de Eddy Rizo, gerente de medioambiente.
Durante el recorrido los participantes tuvieron la oportunidad de conocer de cerca las diversas iniciativas ecológicas implementadas por la empresa. Entre los puntos destacados, se incluyó la visita al parque solar, que cuenta con un total de 4,220 paneles solares. Este proyecto tiene como objetivo reducir el impacto ambiental de la producción, utilizando energías renovables para optimizar sus operaciones.
Asimismo, los asistentes conocieron la planta de tratamiento de aguas residuales, una instalación clave para asegurar que los efluentes de la producción sean tratados adecuadamente, minimizando su impacto en el medioambiente. También se mostró el proceso de la planta de abono orgánico, que reutiliza residuos para producir fertilizantes naturales, y la planta de procesamiento de jabón «Don Toro», que utiliza procesos ecológicos en su fabricación.
A lo largo del recorrido, los guías de la actividad explicaron detalladamente cada uno de los procesos y las sustancias utilizadas, destacando la importancia de cada paso para garantizar que las operaciones de la empresa sean lo más sostenibles posible. La actividad fue una valiosa oportunidad para los participantes de aprender sobre prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente, y un claro ejemplo de cómo las empresas pueden contribuir a la preservación de los recursos naturales.
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