La Universidad Central de Nicaragua (UCN) participó en la Conferencia y Feria Universitaria “El Maíz, Nuestra Seguridad Alimentaria”, desarrollada este 22 de septiembre en la Universidad Americana (UAM), en coordinación con el Ministerio de la Juventud. En representación de nuestra comunidad universitaria participó María Lilly Fornos, Primera Finalista de Miss UCN y Princesa UCN 2026, quien acompañó esta jornada dedicada a destacar el valor del maíz como elemento fundamental de la alimentación, la cultura y la identidad nacional. La actividad contó con la participación de estudiantes y representantes de las sedes Central y Doral, promoviendo espacios de encuentro, conocimiento y valoración de nuestras tradiciones.