Estudiantes de tercer año de la UCN, sede Central, realizaron en el Aula 4, este 14 de julio, la actividad curricular “Funciones del Inspector de Alimentos y Bebidas”, donde dramatizaron y analizaron casos reales relacionados con las inspecciones en contextos hoteleros. Mediante simulaciones grupales, los estudiantes identificaron procedimientos, normativas y situaciones de riesgo sanitario, fortaleciendo su pensamiento crítico y preparación profesional. Esta actividad se enmarca en el Eje 1: Educación para la Vida de la Estrategia Nacional “Bendiciones y Victorias 2024-2026”, contribuyendo a una formación práctica con impacto en la calidad de los futuros profesionales del sector turismo y servicios.