Como parte de la Estrategia Nacional de Educación “Bendiciones y Victorias” 2024-2026, la Universidad Central de Nicaragua (UCN), a través de la Extensión Docente Estelí, realizó una Gira de Campo en la Hacienda Santa Clelia, municipio de León, el domingo 28 de septiembre de 2025. La actividad tuvo como propósito fortalecer en los estudiantes las competencias para realizar inspecciones integrales en sistemas lecheros, evaluando higiene, calidad de productos, salud y bienestar animal, así como condiciones ambientales. Esta acción educativa se enmarca en el Eje 13: Calidad Educativa, particularmente en el lineamiento 98, orientado a generar experiencias de aprendizaje interactivas que promuevan una producción lechera sostenible, segura y de alto valor, contribuyendo al desarrollo rural y a la seguridad alimentaria.