Universidad Central de Nicaragua (UCN), desde su Sede Central, llevó a cabo el 15 de octubre de 2025 la Feria de Bioquímica y Nutrición en el Auditorio Gilberto Cuadra. La actividad tuvo como propósito sensibilizar y concientizar a los estudiantes y profesionales de la salud sobre la importancia de mantener hábitos saludables para el bienestar individual, familiar y comunitario. Durante la jornada, se presentaron exposiciones y dinámicas educativas orientadas a fomentar una cultura de prevención y autocuidado. Esta iniciativa se enmarca en el Eje 1 de la Estrategia Nacional: Educación para la Vida, Lineamiento 11, enfocado en la promoción de estilos de vida saludables.